干燥剂是指能从潮湿物质中除去水分的物质，通常分为两类：化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙，它们与水结合形成水合物用于干燥；物理干燥剂，如硅胶和活性氧化铝，是通过物理吸附水分来干燥的。

　　水分控制与产品产量密切相关。就食物而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌会以惊人的速度繁殖，导致食物腐败、潮湿和变色。电子产品也会因高湿度而导致金属氧化，导致产品出现缺陷。干燥剂的使用是为了避免因水分过多而导致不合格产品的出现。

　　静态干燥

　　定义：固定量的吸附剂和固定量的溶液在长时间充分接触后达到平衡。氯化钙干燥剂(经处理的液体或气体被搅拌并与吸附剂混合，但经处理的液体或气体不会从上到下流过吸附剂。这种吸附操作称为静态吸附。)

　　应用：

　　1.防潮包装：照相机和感光材料、精密仪器/电器、食品、药品、鞋、衣服、皮革、武器、电信设备等。

　　2.空气除湿：壁橱、橱柜、地板、乐器等。在家里。

　　动态干燥

　　定义：在吸附柱中填充一定重量的吸附剂，集装箱干燥剂使一定浓度的溶液在恒温下匀速流过，从而测量渗透吸附容量和平衡吸附容量。(要处理的液体或气体从上到下流经吸附剂的吸附称为动态吸附。)

　　应用：

　　1.空气干燥：仓库、船舶仓库、制药厂、精密机械、电子设备厂、压缩空气和仪器空气干燥。

　　2.工业气体的脱水和精炼：氢、氧、氮、氯、CO2、乙炔、乙烯、甲烷、乙烷、丙烷、SO3、SO2、天然气和天然气。